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Nouvelle édition du Salon de l’Agriculture 2022
La Nouvelle Edition Du Mythique Salon International de l’Agriculture est de retour à Paris Après ces années de pandémie, nous voici à la 58e édition du Salon International de l’Agriculture (SIA) est placée sous le signe des « retrouvailles » ! Nous avons pu retrouver cette édition cette fin février. « Pour cette édition spéciale, le salon…
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LA CULTURE DES AUBERGINES
CE QU’IL FAUT SAVOIR Le chemin de l’aubergine vers sa réputation de légume associée à une cuisine du sud, comme beaucoup d’autres Solanacées fut assez long. En effet, il fallut plusieurs siècles pour que cette plante, aux fruits étonnamment brillants, aux teintes absolument magnifiques véhiculant une image de soleil et de chaudes journées d’été, ne…
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LE MANIOC
Le manioc est une plante vivace cultivée comme annuelle dans les régions tropicales et subtropicales et qui produit un légume racine à partir duquel sont faits de la farine, de la fécule et du tapioca. Pourquoi le manioc est dangereux ? C’est un tubercule toxique puisqu’il contient du cyanure. Il ne peut donc pas être consommé…
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